Aglio di Voghiera

gentile e delicato

Sapore e aroma unici per un prodotto con DOP

Prodotto in Emilia con semi italiani custoditi gelosamente dai contadini locali, il nostro aglio vanta anche la Denominazione d’Origine Protetta (DOP). Si tratta di un bulbo dalla grossa pezzatura, con pochi spicchi grandi e regolari. L’Aglio di Voghiera DOP è caratterizzato da un gusto gentile e da un sapore dolce e delicato, dovuto al particolare mix naturale di enzimi, vitamine, flavonoidi e sali minerali.
La produzione di questo aglio segue ancora l’antico metodo di coltivazione e la raccolta e il confezionamento sono fatti esclusivamente a mano, come vuole la tradizione contadina.

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Nome scientifico

Allium sativum

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

Semplice ma incredibilmente buono: spaghetti con aglio di Voghiera, olio e peperoncino!

Pomodori confit

Buoni caldi o freddi. Da provare insaporiti con gli aromi.
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