Arance bionde navel

Le arance Navel vengono anche chiamate arance con l’ombelico, perché al loro interno si trova un frutto gemello (in inglese navel, ombelico appunto), più piccolo e non sviluppato, localizzato dalla parte opposta al picciolo.
Le Navel hanno una buccia dalla colorazione uniforme, solitamente regolari e sferiche si possono trovare nei banchi dell’ortofrutta da ottobre a maggio. Le Navel sono tra le arance più apprezzate in Italia: senza semi, facili da mangiare e soprattutto ricche di gusto.
Il succo è dolce, la polpa favolosa, chiudendo gli occhi e annusando il profumo della buccia ci si trova proiettati in mezzo agli agrumeti siciliani. Le Navel sono molto generose, contengono infatti dal 36 al 42% di succo e, vista anche la bassa acidità, sono l’ideale per una spremuta, soprattutto per i bambini.