Lenticchie rosse decorticate

Ferro, proteine vegetali e una buona dose di fibre e sali minerali

Amici della nostra salute

Le lenticchie rosse sono una varietà di lenticchia. A livello di valori nutrizionali, offrono quell’apporto importante di proteine vegetali e ferro.

I legumi sono amici della nostra salute e tra i protagonisti indiscussi della dieta mediterranea. Apportano anche molte fibre che aiutano a tenere sotto controllo glicemia e colesterolo, tengono pulito l’intestino e nutrono i batteri buoni che vi risiedono, preziosi alleati per diminuire il rischio di malattie.
I legumi prolungano inoltre il senso di sazietà prevenendo cosi il rischio di farci tentare da golosi spuntini.

Il consiglio della nutrizionista: condire il piatto con il limone ti aiuta ad assorbire il ferro dei legumi, grazie alla vitamina C presente nel succo e nella buccia.

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Nome scientifico

Lens culinaris

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

Cottura 20 min. In pentola a pressione 10 min.

Le Certificazioni

Certificazione Residuo Zero

CERTIFICAZIONE RESIDUO ZERO

Residuo Zero è un metodo di coltivazione a lotta integrata a ridotto impatto ambientale con residui fitofarmaci di sintesi inferiori al limite di quantificazione analitico (0,01 ppm).

Valori Nutrizionali

PER 100 g

Energia

1440 Kj

331 Kcal

Grassi

2,0 g

di cui acidi grassi saturi

0,3 g

Carboidrati

48,7 g

di cui zuccheri

2,4 g

Fibre

10,9 g

Proteine

24,1 g

Sale

0,03 g

Le novità sul prodotto

LEGUMI E CEREALI A RESIDUO ZERO

"In cucina, come in amore, c’è bisogno di tempo!" In passerella la nostra nuova collezione “legumi e cereali a residuo zero”....

Lenticchie rosse

Facile e veloci da preparare
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