Peperoncino Sgranato Bio

Piccante ma buono, buono

Le caratteristiche meno note di un prodotto molto hot

Il peperoncino è piccante, sì, ma non bisogna averne paura. Se dosato con parsimonia, può trasformare i piatti, arricchendoli sia di sapore sia di salute. Sì, perché il peperoncino possiede davvero numerose proprietà benefiche per la salute e il suo impiego in cucina – così come quello delle erbe aromatiche – può costituire una valida alternativa al sale, il cui consumo andrebbe limitato come indicato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Il peperoncino contiene tante vitamine, C, A e K su tutte, antiossidanti ed è un valido alleato per rafforzare il sistema cardiovascolare e immunitario.

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Nome scientifico

Capsicum

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

L’abbinamento con il cioccolato è sempre vincente, da provare con la mousse o la cioccolata calda

Le Certificazioni

Certificazione Valoritalia

CERTIFICATO BIOLOGICO VALORITALIA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Certificazione ICEA

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Valori Nutrizionali

PER 100 g

Energia

1561 Kj

376 Kcal

Grassi

17 g

di cui acidi grassi saturi

3,3 g

Carboidrati

29 g

di cui zuccheri

10 g

Fibre

27 g

Proteine

12 g

Sale

0,08 g

Vitamina A

2081 mg

260 %VNR*

Potassio

2014 mg

101 %VNR*

*VNR = Valori nutritivi di riferimento

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