Peperoncino

Piccante ma buono, buono

Le caratteristiche meno note di un prodotto molto hot

Il peperoncino è piccante, sì, ma non bisogna farsi spaventare. Se dosato con parsimonia, può trasformare i piatti, arricchendoli sia di sapore sia di salute. Sì, perché il peperoncino possiede davvero numerose proprietà benefiche per la salute e il suo impiego in cucina – così come quello delle erbe aromatiche – può costituire una valida alternativa al sale, il cui consumo andrebbe limitato, come indicato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Il peperoncino contiene tante vitamine, C, A e K su tutte, antiossidanti ed è un valido alleato per rafforzare il sistema cardiovascolare e immunitario.
Come tutti i prodotti Citrus della linea “Aromatiche”, il peperoncino piccante non è trattato.

Condividi questo prodotto

Nome scientifico

Capsicum

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

L’abbinamento con il cioccolato è sempre vincente, da provare con la mousse o la cioccolata calda

Tartufi cioccolato e peperoncino

Un abbinamento ricco di proprietà antiossidanti e afrodisiache!
Scopri
Domande? Apri la chat