Pesca di Romagna

Pesca a polpa gialla

PROFUMO INTENSO, POLPA SUCCOSA

La pesca a polpa gialla è un frutto estivo succoso e ipocalorico. La sua polpa è dolce e molto dissetante, avendo un elevato contenuto di acqua, e la pelle è rossastra e vellutata.

É ricca di proprietà benefiche per l’organismo: è un’importante fonte di vitamina C con una potente azione antiossidante, ed è ricca di molti sali minerali, come il potassio che regola la pressione sanguigna.
Se consumata con la buccia apporta una buona dose di fibre, amiche del nostro intestino.

La sua caratteristica polpa gialla contiene beta carotene, importantissimo precursore della vitamina A, portentosa per la nostra vista.

È il frutto perfetto per l’estate, pronto da gustare da giugno a settembre, perchè maturato sulla pianta e quindi dolce al punto giusto!

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Nome scientifico

Prunus persica

Stagione

Estate

Consigli di gusto

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