Rosmarino Bio

il rametto delle virtù

Aromatizzante ma anche benefica, aiuta anche la memoria

Il rosmarino è una delle piante più amate in Italia, perché le sue note aromatiche sono parte integrante della nostra cultura ed è impossibile immaginare la cucina italiana senza rosmarino. Il suo profumo custodisce l’essenza stessa del Mediterraneo; la sua versatilità è nota anche ai meno esperti in cucina; si usa per condire carni e pesci, per preparare salse, ma anche per abbellire e dare sapore ad altri piatti.
Fin dall’antichità, alla pianta del rosmarino erano riconosciute importanti proprietà terapeutiche tra cui l’azione antisettica, antiparassitaria e antibatterica, ma anche il suo potere antinfiammatorio e tonico per l’organismo. Anche a livello dello stomaco, il rosmarino esercita un’azione benefica, facilitando la digestione.

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Nome scientifico

Rosmarinus officinalis

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

L'aroma migliore per profumare le carni al forno o alla griglia. Perfetto per insaporire la zucca al forno con l’aggiunta di un cucchiaino di miele

Le Certificazioni

Certificazione Valoritalia

CERTIFICATO BIOLOGICO VALORITALIA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Certificazione ICEA

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Valori Nutrizionali

PER 100 g

Energia

1352 Kj

328 kcal

Grassi

15 g

di cui acidi grassi saturi

7,4 g

Carboidrati

21 g

di cui zuccheri

0 g

Fibre

43 g

Proteine

4,9 g

Sale

0,13 g

Ferro

29,3 mg

209 %VNR*

Acido folico**

307,0 mg

154 %VNR*

*VNR = Valori nutritivi di riferimento

** = Folati

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