Zenzero macinato

Una ricarica di benessere!

Zenzero

Multiculturale, esotico, trendy e anche globe-trotter. Lo zenzero ha trovato un impiego quasi quotidiano nella cucina degli italiani, sempre più curiosi e pronti a provare gli ingredienti tipici di altre culture. Per questo motivo Citrus propone uno zenzero 100% italiano.  

Nato sotto il sole dell’Emilia Romagna, della Sardegna e delle Marche, lo zenzero bio di Citrus è un prodotto sano, buono e proveniente da metodo di coltivazione sostenibile, con elevati standard qualitativi. Attingendo da produzioni di zenzero locali riduciamo l’impatto ambientale dovuto ai trasporti esteri e teniamo sotto controllo l’intera filiera, dal seme al prodotto finale. 

Lo zenzero ha un sapore pungente, un aroma versatile, ed è un ottimo insaporitore, che può sostituire il sale in cucinaSi può, infatti, utilizzare, sia fresco che essiccato, nei primi piatti, in risotti e vellutate, nei secondi su carne e pesce, nei dolci e in tisane e acqua aromatizzate. Lo zenzero, inoltre, è efficace per ridurre la nausea, sia causata dal mal di mare, sia tipica della gravidanza.

 

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Nome scientifico

Zingiber Officinale

Stagione

Tutto l'anno

Consigli di gusto

Provalo nelle tue tisane o infusi freddi, ne basta un pizzico!

Le Certificazioni

Certificazione Valoritalia

CERTIFICATO BIOLOGICO VALORITALIA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Certificazione ICEA

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA

Prodotto proveniente da agricoltura biologica, che esclude l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Valori Nutrizionali

PER 100 g

Energia

1206

288

Grassi

2,1 g

di cui acidi grassi saturi

0,9 g

Carboidrati

36 g

di cui zuccheri

5,5 g

Fibre

28 g

Proteine

17 g

Sale

1,1 g

Le novità sul prodotto

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